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速凍食物雖存放在冷凍箱，但在夏天持續的高氣溫下，屢次開關冰箱依舊會影響到冷凍箱內的溫度，不宜持久存放，食用前切記要檢查保質期。生魚及雞鴨類應除掉內髒清水洗淨後，方可放入冰箱，帶盒的冷藏肉類無需清洗，直接放入冰箱，一般肉則需清洗後切好裝入保鮮

食物冷鏈由冷凍加工、冷凍儲藏、冷藏運送及配送、冷凍出售四個方麵構成。（1）冷凍加工、包括肉禽類、魚類和蛋類的冷卻與凍住，以及在低溫狀態下的加工作業進程；也包括果蔬的預冷；各種速凍食物和奶製

物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“糖心VLOG网站APP配送”型轉變，其設備依照低溫配送中心的運用要求進行建造。物流冷庫的製冷係統規劃更加重視環保和節能要求。倉庫溫度控製規模寬，冷卻設備的選型、布置和風速場

冷藏車製冷機組是用來保持貨品溫度，而不是用來降低貨品溫度的。太陽暴曬，車廂內部就像一個烤爐一樣，此時車廂內部的溫度包括空氣都是被烤過的，如果不對車廂進行預冷就把冷貨放入，那麽貨品一時間就被熱的空氣和車廂箱板加溫，貨

冷藏車是低溫糖心VLOG网站APP中的一個重要環節的關鍵設備。冷藏車在糖心VLOG入口进入過程中工作牢靠、功能發揮穩定、是確保易腐、保鮮食品在運輸過程中的安全性的關鍵所在。冷藏車保溫廂體用於溫度的保持，所以稱之為冷

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